蛋壳美对改善蛋壳品质的影响（山东）

随着生活水平的不断提高
，，，，人们对畜产品品质的要求也日趋严格，
，蛋壳颜色作为商品蛋的表观衡量指标，，，一直受到消费者的关注
。。
。
。为了改善市场内蛋壳品质问题，
，，，本公司特对北京
尊龙时凯公司“蛋壳美”产品进行试验验证。。

1  材料与方法

试验时间
：2013年10月15日~11月24日，，，试验进行40天；

试验地点：寿光市；

试验品种：海兰褐，，，，6000只，，
，300日龄左右；

试验方法：8kg蛋壳美样品添加至3吨5%蛋鸡预混料，，，，合计133g/吨全价料。。

试验所用“蛋壳美”产品为北京尊龙时凯生物科技有限公司生产，，，主要成分为高铁原卟啉、、、、有机微量元素（锰、、锌等）、
、、功能性维生素（B6、、、
、B12、、、K3）、、
、、纯天然植物提取物等；蛋壳
美主要通过调节机体造血机能、
、、、促进蛋壳腺粘膜上皮细胞组织的发育与再生，，
，加强蛋壳腺的分泌功能
，，，提高机体免疫和抗应激能力，，，，从而达到提高蛋壳品质的生理功效。。。

2  结果与分析

试验前
：蛋壳颜色浅，，表面无光泽
，
，，颜色均匀度较差。。。

试验后：蛋壳颜色明显变深
，，表面有光泽，，，，颜色均匀度非常整齐，
，，可直供超市。。。

3  小结与讨论

蛋壳颜色主要由母鸡的子宫蛋壳腺所分泌、、
、、且沉积于蛋壳角质层（又称壳上膜）的原卟啉组成，
，带有颜色（羽毛或皮肤）的鸡种有合成原卟啉的能力，，
，但这种能力会随着母鸡的生产周期延长、、、疾病与应激、、用药不当、、、营养不平衡等内外因素而发生显著变化，
，，
，这种变化直接影响蛋壳腺对色素和有机基质（蛋白胶原
、、、粘多糖）的分泌水平和壳上膜的沉积率
。。

本试验所用“蛋壳美”产品由铁、、锰、
、锌等有机微量元素
，
，B6
、、、、B12
、、K3等功能性维生素和纯天然植物提取物组成，，对于提高机体免疫和抗应激能力，，，改善蛋壳颜色，，
，
，延长鸡蛋保鲜期，，
，维持蛋壳颜色均匀度起到了明显效果，，这与该产品在北京、、、、天津、、河北
、、、湖北、、、四川等地做过的众多测试结论完全一致。。。

经济效益分析：一吨全价料133g，，，解决海兰蛋壳颜色问题
，，颜色上去了
，，，，养殖户一斤鸡蛋可以多卖一两毛钱，，，，性价比很高。。（大发）1吨预混料=20吨全价料=10吨鸡蛋=2万斤鸡蛋，，，鸡蛋多卖1毛钱，，增加收益2000元！！
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（山东大发集团）